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    互联网巨头争相卖菜,大战之下3类人被无情碾压,菜贩:咋活?

    时间:2020/12/18 11:01:12

      核心提示: 一、巨头争相卖菜 近段时间最火的关键词无疑是“互联网卖菜”了,目前社区团购大战已经打响,各大巨头纷纷加入这场大战中,消费者也趁机薅羊毛,低至0.99元/斤的土豆、0.69元一棵的大白菜、5.9元/斤的鸡腿……这些东西的价格显然要低于市场价,还源于巨头们投入了数亿的补贴砸钱,从而打价格战,将菜品以低...


      一、巨头争相卖菜

      近段时间最火的关键词无疑是互联网卖菜了,目前社区团购大战已经打响,各大巨头纷纷加入这场大战中,消费者也趁机薅羊毛,低至0.99/斤的土豆、0.69元一棵的大白菜、5.9/斤的鸡腿……这些东西的价格显然要低于市场价,还源于巨头们投入了数亿的补贴砸钱,从而打价格战,将菜品以低于成本价卖出去,击垮其他竞争者,垄断菜市场。

      社区团购早在2016年就已展开,当时巨头们纷纷试水,但并没有成功。不过因2020年年初的特殊卫生事件,团购彻底火了起来,那些生鲜电商将果蔬等送到家门口,解决了大家的饮食问题。

      很多人从这些生鲜电商中尝到了足不出户就能吃到新鲜蔬菜的甜头,让互联网巨头看到了前景,纷纷进入社区团购中。看似买菜事小,没有什么利润,但从长远来看,有着很大的前景。

       互联网巨头争相卖菜,大战之下3类人被无情碾压,菜贩:咋活?

      目前我国的生鲜零售市场规模高达5万亿,菜品占比为70%,交易额就是3.5万亿。过去的生鲜电商,贩卖的主要是肉蛋、水产品、水果,毕竟它们单价高,损耗比较低。不过日常三餐的粮油蔬菜却是更刚需的食用需求,大家每天都会去购买。如此高的粘性度,也能带来巨大的流量入口。

      我国90%的人月薪都在5000元以下,月入过万的才7110万人,而月薪5000-1000元的人群消费主力是外卖、零食、娱乐等。反而,月薪5000元以下的7亿人更注重一日三餐的消费,因此社区团购的流量巨大,也能推动互联网线上线下的结合。

      目前入局的巨头很多,他们都放出了狠话,要不计成本投入社区团购领域,“0元起送、0元配送的模式让消费者很是认可。不过对巨头来说,第一步就是培养大家的消费习惯,从而抢占市场份额,再打造和买菜相关的生态链,延伸到生活各个方面。

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      在各大社区团购平台上,每天都有秒杀商品,低价到不可想象的东西都能在平台上看到,消费者可以光明正大的薅羊毛,用较低的价格去购买更实惠的商品。

      巨头们纷纷进入卖菜市场,其实也因主业的需求饱和,很难再大幅度增长。就拿外卖来说,早在2018年,外卖用户量高达4.06亿人,一二线大城市的市场饱和。而社区团购,将直接拉动那些不爱吃外卖的家庭消费,从而实现全链市场。

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      二、大战之下的受伤者

      互联网用高补贴进入卖菜市场,用低价拉动消费,确实让很多人享受到了实惠,毕竟平日里去菜市场买菜的一群人,他们总会和小菜贩各种降价,将少一毛是一毛,而如今社区团购为大家节省的何止几毛。不过这种风口上的商机,过后总会面临一地鸡毛,而在卖菜大战之下,受伤者有下面几类人。

      1、消费者

      从外卖、顺风车等风口的结果来看,大家点外卖的费用更高,打顺风车的费用比出租车还贵。其实那些互联网巨头深谙中国消费者的消费心态,从而一步步割韭菜。

      先是用各种补贴压低价格,再让消费者尝到甜头,时间长了人就会形成依赖性消费,随后各大平台之间就会为争夺流量大战,补贴再次升级,各自拿出看家本事,最终笑到最后的也就2-3家。

      到时候就能控制市场,垄断卖菜的供应链,从而抬高菜品价格,到时候消费者可就叫苦不迭了,大家都要为高价菜买单。很多人现在沾沾自喜,到时候可就笑不出来了。

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      2、农民、中间商

      社区电商的好处是让供应商和消费者面对面,这样就可以省下不少中间环节,如此一来中间商就没有了活路,他们想要再趁机囤货等涨就不可能了,也无法利用零售价和收购价的差价赚钱,对消费者而言自然是好处。

      不过从现阶段的运营模式来看,社区电商并没有直接和农民对接,而是和供应商建立联系。毕竟收购农产品并不容易,其中付出的辛苦很多,直接和终极供应商联系,尽管多了一层成本,但少了很多运营成本,同时也能利用平台优势,将价格压到最低。

      但这样一来,农民反而成为牺牲者,原本以为社区电商直接和农民对接的,提高农产品的收购价,让农民赚的多一点。但有了供应商就不同了,这些供应商掌握了渠道优势,但又因互联网巨头压低了商品价格,利润缩减,只能转过头来压榨农民,到时候农副产品的卖价恐怕会一直低价。

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      3、菜贩

      社区团购,现阶段影响最大的人就是菜贩子,他们现在已经感受到卖菜难度加大,很多人感慨如今的交易额一天不如一天,市场买菜的人明显减少很多。他们反问:咋活?

      在中国,很多做生意的小商小贩都是底层人,他们起早贪黑的忙碌,赚得只是辛苦钱,这些人的年龄相比更大,一般都是40岁以上,都处在上有老下有小的年纪。这些人一旦失业了,那对社会的影响是巨大的。

      有人说,社区团购本身就产生了岗位,但其实一个团长可以运用多个平台,原本一个菜市场几十户卖菜的人,如今只要几个团长就能垄断周围三公里的蔬菜业务。就算算上打包、配送的人,岗位依旧不是太高。毕竟菜市场的上一级也是配送、打包的一群人。

      面对巨头大佬的来势汹汹,那些菜贩毫无抵抗的能力,也有人想要加入线上买菜阵营,但却发现这些互联网巨头的平台入驻费太高,本身的蔬菜利润就少之又少,再交上巨额入驻费,还怎么赚钱?

       互联网巨头争相卖菜,大战之下3类人被无情碾压,菜贩:咋活?

      我们的菜篮子应该由我们自己控制,希望那些互联网巨头,能用心进行高精尖科技的研发,切实的为农民、为消费者考虑。

    作者:综合 录入:hebeiczhou 来源:惠农圈圈
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