《百姓中国周刊》安徽濉溪讯（赵光明）为深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费的重要指示批示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约传统美德，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。自2020年9月份以来,安徽省濉溪县市场监督管理局结合自身职能，多措并举、聚焦聚力,积极推动制止餐饮浪费行为工作落实。
聚焦思想认识，加强宣传引导。县局成立领导小组，多次召开厉行节约、反对浪费相关会议;发布“厉行节约、反对浪费”倡议书;对全县餐饮服务单位分层次开展推进会和多种形式现场指导培训。开展文明餐桌行动，联合县相关部门制发《关于在全县餐饮行业开展推行“公筷公勺”活动的通知》，积极推广“使用公筷公勺、合理分餐”等文明用餐行为。印制文明用餐、拒绝浪费的相关公益宣传海报、“光盘行动”宣传标语，张贴在餐饮场所显眼位置，让节俭用餐消费理念入脑入心。
聚焦分类指导，规范服务行为。定期发布食品安全消费提示，引导餐饮单位不设置最低消费，实行“点菜提醒”，提供“半份、半价”菜品；督促张贴“文明餐桌”、“光盘行动”、“适量点餐”等温馨提示；督促网络订餐第三方平台及入网餐饮单位主动提醒消费者购买食品适度适量；督促餐饮单位切实履行主体责任和社会责任，规范加工行为，细化加工方法，避免食材浪费。
聚焦工作实效，加大监管力度。把制止餐饮服务环节浪费行为贯穿于餐饮食品安全监管全过程，采取“现场检查”+“现场宣传”方式，将“倡导绿色消费”、“文明餐桌行动”同日常监督检查工作有机结合，紧盯辖区重点单位，指导落实制止餐饮浪费行为。
截止目前，全局已出动执法人员9769人次，检查餐饮服务单位4698家次，举办培训15场次，开展专项活动20次，发放宣传资料5700余份。实现了全县3000余家餐饮服务单位“文明餐桌——光盘行动”全覆盖。
