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    央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

    时间:2021/3/31 9:41:06

      核心提示: 78岁的福建农林大学教授林占熺被誉为“世界菌草之父”,作为一名资深的科技特派员,他发明的利用菌草培植蘑菇技术,不仅帮助数以千万计的农民种菇脱贫,还在减少水土流失、保护生态环境等方面做出了巨大贡献。如今,菌草技术已被推广至全球106个国家。 热播电视剧《山海情》中,菌草专家凌一农就是以林占熺为原型创...


      78岁的福建农林大学教授林占熺被誉为世界菌草之父,作为一名资深的科技特派员,他发明的利用菌草培植蘑菇技术,不仅帮助数以千万计的农民种菇脱贫,还在减少水土流失、保护生态环境等方面做出了巨大贡献。如今,菌草技术已被推广至全球106个国家。

      热播电视剧《山海情》中,菌草专家凌一农就是以林占熺为原型创作,但林占熺身上,却有着比电视剧更为曲折动人的经历。

      借巨款搞科研 三年攻克世界级难题共产党员该拼就要拼

      食用菌是重要的经济作物,生产周期短,见效快。全球大多数食用菌是用林木栽培:砍了树木做成菌棒,再在菌棒上播菌种,培育菌类。种了蘑菇,就少了树木,菌林矛盾,一直是世界级难题。

      1983年,作为福建农学院最年轻的处级干部,林占熺到福建省长汀县考察,这里是福建较早开始香菇栽培的地方,人们希望依靠香菇种植脱贫致富。但林占熺却看到,砍树种香菇不仅没有让长汀人富起来,反而造成了当地生态恶化、土地沙化、悬河高耸,进一步加剧了当地的贫穷。回到学校后,林占熺请辞了身上的行政职务,全心全意寻找林木栽培的替代方案,也就是以草代木的菌草研究。

      林占熺:作为共产党员、作为科技工作者,我想做对社会有价值的事情,虽然当时我连一个实验室都不具备。我用8分钱买了一根铁线,作为分离菌种的工具。我自己没有钱,我就向农学院工程队借了5万块钱,当时我们一个月工资才40多块钱,5万块是很大的一个数目。

      央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

     ‍ 记者:如果这次研发失败了,这钱怎么还?

      林占熺:没有退路,我相信我这辈子总能还上,但这件事情确实也给我很大压力。我女儿当时小,还不太懂事,就跟我说你这钱不是为我们家欠的,我以后不给你还。但我觉得,我是共产党给培养出来的第一代科技工作者,过去几千万人要到战场上拼命,我们不用拼命,只是给自己增加点压力,为老百姓增加收入,该拼还是要拼的。

      经历了无数次的试验,三年后,也就是1986年,林占熺在成千上万种野草中选择的芒萁,真的长出了香菇。回忆第一次看到香菇长出来的样子,林占熺说像发现新大陆一样,幸福得不得了。

      获世界大奖却放弃数十万年薪不能让外国人用这项技术赚中国人的钱

      实验成功后,林占熺选择了福建省尤溪县的一个村子作为试点,他想尽快把科技成果转化为农民口袋里实实在在的财富。他向村民们承诺:亏了我100%赔,赚了我一分钱不要,当年示范户就获得了成功。

      1986年,林占熺成功实验出能够培植蘑菇的菌草,一门新的学科——菌草技术也就此诞生。1992年,林占熺受邀参加世界知名发明展——日内瓦国际发明展,并获得金奖。

      1993年,一位美国农场主在广州专利会上找到林占熺,表示愿意以一个月8000美元的工资邀请他到美国发展,这份工资是林占熺当时工资的1000多倍。林占熺选择了拒绝,我不能因为自己富了,就把这个技术拿到国外让外国人赚中国人的钱,成千上万的穷人更需要我帮助他们。

     ‍  央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

      爱弟因扶贫丧生把他没完成的任务也一起完成

      上世纪90年代,为了让贫困山区的人们尽早掌握菌草技术,林占熺把刚刚研究生毕业、分配到省农办研究室的弟弟林占华拉进了团队。但弟弟在安溪县指导菌草栽培时遇到锅炉爆炸,不幸身亡。

      林占熺:我们林家是从河南搬过去的,890年,到我这23代,一万多人,第一个研究生没了。大家伙情绪非常不好,有人就责备我,后来我老父亲,他也很悲痛,但是还安慰我说,如果不是解放,你们六兄弟可能都死在战场上了,我们就当他死在战场上了,我父亲这个态度让我非常感动。一个农民,也没有接受过什么教育,但他能有这种觉悟,真的教育了我。当时我就下定决心,一定努力,把弟弟没完成的任务也一起完成。

      戈壁滩演绎山海情” “要把论文写在祖国大地上,写进农民的钱袋里

      19974月,福建宁夏对口扶贫协作会决定将菌草技术列为帮扶宁夏项目,次年春天,林占熺带着技术员来到了宁夏闽宁村。位于腾格里沙漠边缘的闽宁村是福建省帮扶宁夏的最大的一个吊庄,近2万走出西吉县的移民,都有着强烈的脱贫愿望。但对于能在玉米秸秆上种出蘑菇的承诺,他们都不太相信。

       央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

      林占熺:一开始,大沙尘暴一来,蘑菇就会死掉,我们就住在蘑菇房,观察气候变化,摸索种植蘑菇的规律。一开始我们住进去的时候各个都流鼻血,沙尘暴一来,晚上从门缝往进吹沙子,第二天早晨房间都是沙子,条件非常恶劣,但我们都克服了。

      扶贫队的菇房里,新鲜肥美的蘑菇、木耳纷纷长出,盼着致富的当地农户纷纷跟进种植,但很快,销路成了大问题,大量生产出来的新鲜蘑菇必须尽快卖出,否则就会腐烂发臭。福建省对口帮扶宁夏办公室向林占熺提出,希望他提供技术的同时,负责包销农户们种出来的蘑菇。

      林占熺和当地政府签订了包销协议,团队成员分组为村民的产品跑销路。渐渐地,销路就打开了。从1986年至今,菌草技术已被推广至全国31个省、506个县,帮助数以千万计的农户脱贫致富。

       央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

      记者:您在帮助别人摆脱贫困的过程中,一直处在贫困的环境下,您过得苦不苦?

      林占熺:我们作为普通的科技工作者,确实也可以去过轻松日子,不那么艰苦,但你要问我,我就说,让更多人过上好日子,也等于我们过好了日子。

      从2013年开始,林占熺和他的团队在阿拉善驻扎了整整9年,摸索菌草种植在防风固沙上的应用,将这一技术进一步用于生态治理。

       央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

      记者:这么大岁数还要忘外跑,还要有更大的宏图要去做?

      林占熺:第一,要巩固扶贫成果;第二,改善生态。我们坚持把论文写在祖国大地上,写在农民的钱袋里,改善农民的生活。

      菌草走出国门 为世界扶贫提供中国方案

      菌草技术成功后,也引起了联合国开发计划署和粮农组织的关注。1994年,菌草技术被联合国开发计划署列为中国与其它发展中国家优先合作项目。如今,菌草技术已被推广至全球106个国家,在巴布亚新几内亚、斐济、卢旺达等13个国家建立了示范基地,为发展中国家破解发展难题提供了中国方案2017年,菌草种植被联合国列为和平发展基金项目重点项目向全球推广。

      央视《面对面》专访“菌草之父”林占熺:要把论文写在大地上

      林占熺:1998114日,我在巴布亚新几内亚实验示范成功以后,要举办一个庆祝大会。大会前一天下午我们去实验场那边,看到竖着三根电线杆准备放倒,第二天早晨我们去看,两边两根电线杆锯了一半,中间电线杆最高,上面挂着中国国旗,开会奏中国国歌。我们当时很感动,这不是钱能比的,名利不在我们讨论当中,这是国家的事,我们这么做是应该的。那个庆祝大会那边总督八个部长还有副总理参加,当五星红旗升起来的时候我非常自豪,我为国家做了应该做的事情。

    作者:央视新闻 录入:hebeiczhou 来源:央视新闻
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