核心提示： 《百姓中国周刊》安徽濉溪讯（赵光明）日前，安徽省濉溪县市场监督管理局制定印发了《2021年食品安全监督抽检计划》。按照“五个坚持”原则，全力做好2021年度食品安全监督抽检工作,为全县人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。 坚持问题导向。从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，聚焦“米袋子、菜篮子”大宗...
《百姓中国周刊》安徽濉溪讯（赵光明）日前，安徽省濉溪县市场监督管理局制定印发了《2021年食品安全监督抽检计划》。按照“五个坚持”原则，全力做好2021年度食品安全监督抽检工作,为全县人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
坚持问题导向。从解决人民群众普遍关心的突出问题入手，聚焦“米袋子、菜篮子”大宗消费食品和高风险食品品种,围绕涉及人民群众身体健康的安全性指标，以及食品安全突出问题开展监督抽检。
坚持检管结合。采取食品抽检和监督检查双管齐下的工作方式，实现抽检计划制定、组织实施、核查处置、数据分析与日常监管工作的有机结合，发挥抽检工作对食品安全监管的推动作用。
坚持广泛覆盖。食品安全抽检计划涵盖24个食品大类，144个食品细类，1550批次。覆盖全县人民群众日常消费量大、关注度高的重点品种，覆盖县城、乡镇、农村、城乡结合部的重点区域，覆盖食品生产、经营、餐饮的全业态
坚持依法处置。针对抽检不合格食品，及时开展核查处置，确保产品控制到位、问题原因排查到位、整改措施落实到位、违法行为处罚到位。依法公布食品抽检结果信息，引导公众科学消费。
坚持质量优先。牢固树立质量意识，牢牢盯紧抽检各环节的工作质量，采取检查、考核等各项措施，监督第三方抽检服务公司妥善完成任务，不断提升抽检工作质量水平，为食品安全监管提供可靠的技术保障。
2021年全县食品抽检工作,以落实“四个最严”为根本遵循,以让人民吃得放心为目标,以推进“双随机、一公开”为手段,以创新食品安全监管方式为动力,以发现食品安全问题为导向,有效防控系统性、区域性和行业性食品安全风险隐患,进一步落实企业食品安全主体责任,促进食品产业健康有序发展。
